L'église paroissiale de Roquebrune-sur-Argens possède une architecture et un décor peint remarquables qui attirent de nombreux visiteurs et qui ont valu à ce sanctuaire d'être inscrit à l'Inventaire des Monuments Historiques (1987).

D'importants travaux de restauration et de mise en valeur ont été effectués par la commune en 1995 et en 2006-2007.
À cette occasion, des peintures et des structures architecturales cachées ont pu être mises au jour, ainsi que de très nombreuses inhumations, particulièrement autour et à l'intérieur des chapelles.

On peut distinguer dans l'église actuelle deux édifices qui se sont succédé, l'un au Moyen Age, l'autre à la Renaissance.

1- Mur de façade du XVIe s. avec, de droite à gauche : un contrefort, le portail (fin XIXe s.) et la façade de la nef médiévale (remaniée au XVIe s.). 2- Chapelle des Ames du Purgatoire (fin XIIe-début XIIIe s.). 3- Chapelle des Fonts Baptismaux (fin XIIe-début XIIIe s.). 4- Ie travée de la nef, avec tribune (moderne). 5- Calvaire. Autel (XVIIIe s.), scènes de la Passion (XVIe s.), crucifix (XIXe s.). 6- Porte d'entrée côté Château et presbytère. 7- Chapelle Saint-Joseph (après 1670), décor peint XIXe. 8- Niche avec buste de sainte Fortunée, bois peint (XVIIIe s.). 9- Chaire à décor néo-gothique (XIXe s.). 10- Grille de communion. Métal doré. 11- Sacristie. Voûte à croisée d'ogives (après 1546). 12- Chapiteau historié : le Dragon dévorant. 13- Autel majeur, moderne. 14- Abside à 5 pans. 15- Chapelle Saint-Aygulf (XVIe s.). 16- Chapelle de le Vierge (XVIe s. et XIXe s.).